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米粉【稲穂に農薬不使用】の京都米・こしひかりで作りました。
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【稲穂に農薬不使用】の京都米・こしひかりで作った米粉です。
こしひかりの特長であるもちもちとした食感と豊かな風味が、そのまま米粉に凝縮されていますので、料理やお菓子作りに安心してお使いいただけます。
■特徴■ 京都府綾部市で丁寧に育てたコシヒカリで作っています。
栽培過程では稲穂に農薬を使用せず、自然の力を最大限に活かしています。
米粉にする過程では、厳選したこしひかりの特長をそのまま残すよう心掛けています。
■利用方法■ パンやケーキ、クッキーなどにご利用いただくと、独特のもっちり感や優しい甘さが引き立ちます。また、和食料理やとろみ付けにも大変便利で、幅広いレシピにご活用いただけます。
■名 称■ 米粉(京都府綾部市産)
■内容量■ 200グラム
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