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築100年の古民家・綾部市西坂町お店限定のジャムです。
通常ラインナップにないジャムを数量限定で販売しています。
珍しいジャムもありますので、お楽しみに。
※店舗限定のため、在庫数は0表示になっております。
■素材■
田舎家そらしどは京都府綾部市の小さな工房です。自然に囲まれたこの場所で、季節ごとの野菜や果物を自分達の手で栽培し、ジャムにしています。
春は「梅」「苺」「すもも」から始まり、夏は「ブドウ」「人参」、秋は「生姜」「柿」、冬は「キウイ」「柚子」「みかん」「人参」を収穫します。
ひとつひとつ丁寧に洗浄、カット、煮詰め、瓶詰めをして田舎家そらしどの天然そだちジャムになります。
上記ご紹介以外のジャムを【いなかやそらしどジャム】として販売致します。
■農薬不使用、有機質肥料での栽培■
できるだけ自然に近い環境で育てています。例えば
・不耕起栽培（畝を一度作ったら耕さずそのまま使う栽培方法）。野草と共生させ、生き物の住処を適度に作る。
・有機質肥料を使う。刈った草は畑に残して土に還す。
等です。耕さないことで土壌中の生き物が豊かになっていき、適度に草を残すことで地上の環境も豊かになって自然と生き物のバランスがとれます。そのおかげで農薬を使わずに育てることができます。
中にはジャムにできない作物もできてしまいますが、「ちょっとしたお裾分け」と考えて、生き物達との関りを楽しんでいます。
そんな環境で逞しく育った野菜や果物は味も良いです。みなさんの食卓に少しでも「おいしい時間」をお届けできれば幸いです。
5kg 【稲穂に農薬不使用】 (白米又は玄米)農家直送京都米・こしひかり
白米
早速の配送ありがとうございます。今日、京都を出てもう高松に来ています。明日の到着が待ち遠しいです(^^♪・田舎家そらしど・さん♪郵便局さん♪ ありがと～(#^^#)ございます。新鮮お米！絶対に美味しいです♪
